Sinn und Leidenschaft für Schönes, Hochwertiges waren mir schon immer wichtig. Früh lernte ich das Kochen von meiner Mutter und Großmutter, wo auf Familienfesten oft tagelang gekocht und gebacken wurde.

Da mein Herz auch für schöne Dekorationen schlägt, eröffnete ich im Dezember 2005 den Blumenladen "des fleurs" im Herzen des Glockenbachviertels.

Immer offen für Experimente und Veränderungen, richtete ich nach einem halben Jahr im Blumenladen eine Küche ein. Hier entstehen meine berühmten Quiches. Sie entwickelten sich zu einem echten Verkaufsschlager. Die steigende Nachfrage und der entstandene Platzmangel führten zur Aufgabe des Blumenladens und einer Ausweitung auf Caterings.

Inzwischen erstreckt sich das Angebot auf außergewöhnliche Gerichte, deren Rezepte ich von meinen Orient- und Frank-
reichreisen mitgebracht, nachgekocht und verändert habe.

So wurde aus dem Blumenladen "des fleurs" das heutige "Madame des fleurs", ein Café im französisch-orientalischen Stil mit angenehmer herzlicher Atmosphäre.